Vorspeisen

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Hochzeitssuppe
Hochzeitssuppe vom heimischen Weiderind mit dreierlei Einlagen.
7,20 €
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Blattsalate
Knackige Blattsalate mit Jagdhausdressing und gerösteten Kernen.
7,20 €
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Tatar
Tatar von Räucherforellen mit Meerrettich und kleinem Wildkräutersalat.
14,50 €
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Weißwurst
Gebackene Weißwurst in der Brezelpanade auf hausgemachtem Kartoffelsalat.
13,80 €
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Pflanzerl
Pflanzerl von Süßwasserfischen auf feinem Kartoffelsalat mit Kräuter-Öl.
13,80 €
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Schmankerlgedeck
Vegetarisches Schmankerlgedeck mit Gemüse nach Saison: Gemüsesüppchen, Gemüsetartelette und feiner Gemüsesalat.
14,50 €
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Carpaccio
Carpaccio vom heimischen Alprind mit Bergkäsespänen und geriebenem Meerrettich.
15,80 €
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Blattsalate
Knackige Blattsalate mit Jagdhausdressing und gebackenem Bergkäse.
13,80 €
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Blattsalate
Knackige Blattsalate mit Jagdhausdressing und gebratenen Pilzen.
13,80 €
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Standesamt im Blauen Salon

Standesamt im Blauen Salon

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Kanapees

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Empfang I
Wildsalami / Frischkäse / Braten
10,00 €
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Wildsalami 3,50 €
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Frischkäse 3,50 €
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Braten 3,50 €
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Empfang II
Rahmcamembert / Hausschinken / Forellenfilet
11,50 €
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Rahmcamembert 4,00 €
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Hausschinken 4,00 €
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Forellenfilet 4,00 €
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Empfang III
Bergkäse / Lachsforelle / Wildschinken
14,00 €
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Bergkäse 5,00 €
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Lachsforelle 5,00 €
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Wildschinken 5,00 €
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Häppchen

Häppchen

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Wurstsalat mit Gurken und Zwiebeln 4,00 €
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Weißwursträdle in Brezelpanade auf Kartoff... 4,00 €
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Sauer angemachter Bergkäse 4,00 €
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Tomate mit angemachtem Rahmcamembert 4,00 €
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Geräuchertes Forellenfilet auf Linsensalat 4,00 €
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Gemüsesalat mit frischen Kräutern 4,00 €
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Gemüsetartelette je nach Saison 6,00 €
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Raummiete

Raummiete

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Kaminstube 20,00 €
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Biergarten 0,00 €
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Stube im Jagdhaus 0,00 €
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Jagdstube 30,00 €
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Prinzenstube 40,00 €
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Südbalkon 40,00 €
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Salettl 40,00 €
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Jagdzimmer 10,00 €
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Geheimes Zimmer 10,00 €
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Blauer Salon 100,00 €
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Hauptgang

Hauptgang

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Kalbstafelspitz
Oberstdorfer Kalbstafelspitz, zart geschmort, mit König-Ludwig-Senfsoße, Gemüse nach Saison und Brezenknödel.
22,80 €
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Schmorbraten
Schmorbraten vom heimischen Alprind mit kräftiger Rotweinsoße, Gemüse nach Saison und Kartoffelpüree mit Butterbrösel.
22,80 €
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Zwiebelrostbraten
Zwiebelrostbraten von der heimischen Rinderfärse nach Jagdhaus Art, mit Zwiebelsoße und hausgemachten Maultaschen.
24,80 €
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Wildragout
Wildragout, je nach Waidmannsheil, in kräftigem Rotwein geschmort, mit Preiselbeeren, Birne und Kartoffelknödel mit Seele und Butterbröseln.
22,80 €
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Braten
Braten vom heimischen Wild mit Preiselbeersoße, Gemüse nach Saison und Semmelknödel.
24,80 €
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Kalbsrücken
Rücken vom heimischen Kalb mit Apfelspalten in Fetz Calvados-Soße, Gemüse nach Saison und Brandteigkartoffeln.
28,80 €
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Rehrücken
Heimischer Rehrücken im Pfannkuchenmantel mit Rübenkrautsoße, gebräunter Blutwurst, Gemüse nach Saison und Schupfnudeln.
33,80 €
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Getränke

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Königsprickler Rieslingsekt (Glas 7.00 €)
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Königsprickler Rieslingsekt (Flasche 40.00 €)
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Königsprickler Rieslingsekt mit Birnensaft...
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Marille Spritz (Glas 7.50 €)
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Holunder Spritz (Glas 7.00 €)
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Geiger Prisecco, alkoholfrei (Piccolo 9.50 €)
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Fetz Bergheuber Gin mit Kräuterlimonade (G...
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König-Ludwig-Bier, 0,3 l (Glas 3.00 €)
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Getränke à la Carte
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Karaffe Wasser (Karaffe 5.00 €)
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Karaffe Birnensaft (Karaffe 5.00 €)
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Holundersirup
inklusive
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Fruchtbowle (Glas 6.50 €)
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Brotzeit

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Brotzeit-Brettl
Regionale Wurst-, Schinken- und Käsespezialitäten, Brot und Butter
14,80 €
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Paar Weißwürste
vom Metzger Hiesinger mit süßem Senf und Brezel
10,00 €
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Paar Wienerle mit Brot 5,00 €
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Paar Landjäger mit Brot 5,00 €
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Kuchen

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Apfelkuchen
Jeweils 12 Stücke
36,00 €
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Aprikosenkuchen
Jeweils 12 Stücke
36,00 €
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Kirschkuchen
Jeweils 12 Stücke
36,00 €
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Zwetschgenkuchen
Jeweils 12 Stücke
36,00 €
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Käsekuchen
Jeweils 12 Stücke
36,00 €
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Butterstreuselkuchen
Jeweils 12 Stücke
36,00 €
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Apfelstrudel
Jeweils 12 Stücke
42,00 €
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Topfenstrudel
Jeweils 12 Stücke
42,00 €
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Tellergeld 2,50 €
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Kaffee

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Filterkaffee, ca. 8 Tassen (Thermoskanne 1...
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Preise Saisonbedingt
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Kaffee Creme Fetz Turbogipfler (Tasse, 3.0...
Abrechnung nach Verbrauch
Preise Saisonbedingt
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Espresso Fetz Turbogipfler (Tasse, 3.00 €)
Abrechnung nach Verbrauch
Preise Saisonbedingt
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Milchkaffee Fetz Turbogipfler (Tasse, 3.50 €)
Abrechnung nach Verbrauch
Preise Saisonbedingt
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Cappuchino Fetz Turbogipfler (Tasse, 3.50 €)
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Preise Saisonbedingt
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Latte Macchiato Fetz Turbogipfler (Tasse, ...
Abrechnung nach Verbrauch
Preise Saisonbedingt
Bitte geben Sie einen Zeitraum ein
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Kaffee à la carte
Abrechnung nach Verbrauch
Preise Saisonbedingt
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Zwischengang

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Lachsforelle
Lachsforelle, auf der Haut gebraten, mit Rieslingsoße und Blattspinat
15,80 €
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Menüs

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Hochzeits-Menü I
Hochzeitssuppe vom heimischen Weiderind mit dreierlei Einlagen. Oberstdorfer Kalbstafelspitz, zart geschmort, mit König-Ludwig-Senfsoße, Gemüse nac...
38,50 €
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Hochzeits-Menü II
Knackige Blattsalate mit Jagdhausdressing und gerösteten Kernen. Schmorbraten vom heimischen Alprind mit kräftiger Rotweinsoße, Gemüse nach Saison ...
39,50 €
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Hochzeits-Menü III
Tatar von Räucherforellen mit Meerrettich und kleinem Wildkräutersalat. Zwiebelrostbraten von der heimischen Rinderfärse nach Jagdhaus Art, mit Zwi...
49,00 €
pro Stück
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Hochzeits-Menü IV
Gebackene Weißwurst in der Brezelpanade auf hausgemachtem Kartoffelsalat. Wildragout, je nach Waidmannsheil, in kräftigem Rotwein geschmort, mit Pr...
44,00 €
pro Stück
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Hochzeits-Menü V
Pflanzerl von Süßwasserfischen auf feinem Kartoffelsalat mit Kräuter-Öl. Braten vom heimischen Wild mit Preiselbeersoße, Gemüse nach Saison und Sem...
50,00 €
pro Stück
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Hochzeits-Menü VI
Vegetarisches Schmankerlgedeck mit Gemüse nach Saison: Gemüsesüppchen, Gemüsetartelette und feiner Gemüsesalat. Rücken vom heimischen Kalb mit Apfe...
52,00 €
pro Stück
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Hochzeits-Menü VII
Carpaccio vom heimischen Alprind mit Bergkäsespänen und geriebenem Meerrettich. Lachsforelle auf der Haut gebraten, mit Rieslingsoße und Blattspina...
79,00 €
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Menü Spezial Preise Saisonbedingt
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Nachtisch

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Rote Grütze
Rote Grütze nach Hausrezept mit Rahm-Eis vom Bauern Roman und Schlagrahm.
9,50 €
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Königsschmarrn
Königsschmarrn mit beschwipsten Aprikosen und Rahm-Eis vom Bauern Roman.
10,50 €
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Schmand Törtchen
Schmand Törtchen mit Sauerrahm-Eis vom Bauern Roman.
11,80 €
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Topfenstrudel
Topfenstrudel mit Sauerrahmeis vom Bauern Roman und Schlagrahm.
8,80 €
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Haselnuss-Halbgefrorenes
Haselnuss-Halbgefrorenes mit eingelegten Früchten nach Hausrezept.
12,80 €
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Gebrannte Creme
Gebrannte Creme vom Landrahm unter der Rohrzuckerkruste.
10,50 €
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Dessertteller
Dessertteller Königliches Jagdhaus.
15,00 €
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Specials

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Nachtisch
Fruchtsorbet mit frischen Früchten.
Preise Saisonbedingt
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Dekoration

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Hochstuhl Preise Saisonbedingt
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Hund Preise Saisonbedingt
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Rustikal mit Fell Preise Saisonbedingt
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Rustikal ohne Fell 0,00 €
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Tischdecken 2,50 €
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Reinigungsgebühr Blumen 10,00 €
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Wunschgetränk

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Tagungspauschalen

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Prinzregent Luitpold
Tagungsraum, Technik, vormittags- und nachmittags Pause, Mittagessen
59,00 €
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Verzehr Jagdhaus

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Speisen Preise Saisonbedingt
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Getränke 0,00 €
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Vegetarischer Hauptgang

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Käs´spatzen
vom heimischen Bergkäse mit geschmälzten Zwiebeln
12,80 €
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Tip

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