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Restaurant-Raum für Ihren Feiertraum
SIEBEN AUF EINEN STREICH
Geburtstag, Kommunion, Goldene Hochzeit, silberne Ehrennadel der Feuerwehr? Haben Sie was zu feiern?
Reservieren Sie einen unserer 7 Räume. Vielleicht nur zu zweit das Königliche Separee? Oder gleich alles für eine House-Party, die ganz große Sause mit bis zu 120 Personen?
Tragen Sie uns einfach unverbindlich Ihre Wunschvorstellung vor: +49 8322 98738-0
EMPFANG
Ein gelungener Empfang ist der beste Start für Ihre Feierlichkeit. Ob Sie dabei unseren Königsprickler Rieslingsekt bevorzugen oder lieber ein kleines frisch gezapftes König-Ludwig-Bier, das ist ganz Ihnen überlassen.
Unsere Kanapees sind mit regionalen Produkten auf Baguette, Pumpernickel und König Ludwig Brot angerichtet. Sie können je nach Personenzahl am Tisch, als Stehempfang oder in Büffetform serviert werden.
Empfang I
3 Kanapees pro Person für 8.50 €
• Wildsalami
• Obatzter
• Roher Hausschinken
Flasche Königsprickler-Rieslingsekt 36,00 €
Weitere Getränke auf Wunsch und nach Absprache. Änderungen vorbehalten.
Empfang II
3 Kanapees pro Person für 10.50 €
• Kräuterfrischkäse
• Wildschinken
• geräucherte Forellenfilets
Flasche Königsprickler-Rieslingsekt 36,00 €
Weitere Getränke auf Wunsch und nach Absprache. Änderungen vorbehalten.
Empfang III
3 Kanapees pro Person für 12.50 €
• Bergkäse
• Mousse von geräucherten Forellenfilets
• Roastbeef
Flasche Königsprickler-Rieslingsekt 36,00 €
Weitere Getränke auf Wunsch und nach Absprache. Änderungen vorbehalten.
FESTESSEN
Hier bei uns wurde einst eine herrschaftliche Küche geleistet, geliebt und gelebt. Wenn wir auch nicht mehr am alten gemauerten Herd in der Kaminstube stehen, so fühlen wir uns dieser Philosophie dennoch verpflichtet.
Genießen Sie Ihr Event hier im denkmalgeschützten Jagdhaus, wo schon Prinzregent Luitpold so manches Fest gefeiert hat. Legen Sie die Planung vertrauensvoll in unsere Hände. Wir haben die notwendige Erfahrung, um für Sie und Ihre Gäste das Beste aus Ihrem Fest zu machen.
Menü I
- Festagssuppe vom heimischen Weiderind mit dreierlei Einlagen.
- Geschmorter Kalbstafelspitz mit König-Ludwig-Senfsoße, mit Gemüse nach saisonalem Einkauf und Kartoffel-Plätzchen.
- Aprikosenragout nach Hausrezept, mit Allgäuer Rahm-Eis, mit Schlagrahm und Streuseln.
Pro Person 33 €
Änderungen vorbehalten.
Menü II
- Knackige Blattsalate mit Jagdhausdressing und gerösteten Sonnenblumenkernen.
- Schmorbraten vom heimischen Alprind mit kräftiger Rotweinsoße, Karottengemüse und Kartoffelpüree.
- Gebräunte Grießschnitte mit eingemachten Früchten und Allgäuer Rahm-Eis.
Pro Person 36 €
Änderungen vorbehalten.
Menü III
- Leichte Gemüsesuppe nach Saison.
- Zwiebelrostbraten von der heimischen Rinderfärse nach Jagdhaus Art, mit Zwiebelsoße und hausgemachten Maultaschen.
- Topfenknödel mit Butterbröseln und Zwetschgenröster.
Pro Person 39 €
Änderungen vorbehalten.
Menü IV
- Hausgemachter Kartoffelsalat mit Fischpflanzerl.
- Wildragout nach Waidmanns-Heil, in kräftigem Rotwein geschmort, mit Blaukraut und Semmelknödeln.
- Leicht geliertes Frucht-Süppchen mit Fruchtsorbet je nach Saison.
Pro Person 35 €
Änderungen vorbehalten.
Menü V
- Tatar von der Räucherforelle mit Meerrettich und kleinem saisonalem Blattsalat.
- Braten vom heimischen Rothirsch mit Preiselbeer-Soße, saisonalem Gemüse und hausgemachten Spätzle.
- Königsschmarrn mit beschwipsten Aprikosen und Allgäuer Rahm-Eis.
Pro Person 43 €
Änderungen vorbehalten.
Menü VI
- Vegetarisches Schmankerlgedeck von saisonalen Gemüsesorten: Gemüsesüppchen, -tartelette und feiner Gemüsesalat.
- Medaillons vom heimischen Rothirsch mit Berberitzensoße, mit Rotweinbirne und gebräunten Grießtalern.
- Preiselbeer-Halbgefrorenes unter der Baiser-Haube.
Pro Person 46 €
Änderungen vorbehalten.
Menü VII
- Carpaccio vom heimischen Alprind mit Bergkäse-Spänen, mit Meerrettich und Blattsalat.
- Leichte Suppe nach saisonalem Einkauf.
- Rücken vom heimischen Kalb mit Apfelspalten in Fetz Calvados-Soße, Saisonales Gemüse und Brandteigkartoffeln.
- Gebrannte Creme vom Landrahm unter der Rohrzuckerkruste
Pro Person 53 €
Änderungen vorbehalten.
Menü VIII
- Geflügelleber-Parfait mit eingelegten Mirabellen
und geröstetem König-Ludwig-Brot. - Lachsforelle, auf der Haut gebraten, mit Karottenbrandade.
- Heimischer Rehrücken im Pfannkuchenmantel mit Rübenkrautsoße, gebräunter Blutwurst, Gemüse nach Saison und Schpfnudeln.
- Desserteller Königliches Jagdhaus (aus 4 Komponenten der aktuellen Speisenkarte.)
Pro Person 65 €
Änderungen vorbehalten.
INDIVIDUELL
Gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein. Fragen Sie einfach nach!
- Das Jagdhaus Fein-Urige Wirtschaft & Restaurant
- Biergarten echt Bayrisch
- Speisekarte Regionale Küche mit Niveau
- Events & Feiern Raum für Ihren Feier-Traum
- Hochzeiten Die aussergewöhnliche Hochzeitslocation
- Tagungen Königlich Tagen und fein Speisen